生物生産科 農業生産に関する知識と技術、環境保全型農業や地域農業を学習します。
森林科学科 森林環境に関する科学的な知識と技術を総合的に学習します。
環境土木科 生活環境の保全や整備に関する科学的な知識と技術を学習します。
食品科学科 食品加工・貯蔵と品質管理・流通さらには食品の化学的分析に関する知識や技術を学習します。